В Пятигорске создали особую рецептуру хлеба для людей, перенесших COVID-19
Ученые Северо-Кавказского федерального университета разработали технологию приготовления хлеба и хлебцев для людей с инсулинозависимым диабетом и поврежденной после перенесенного COVID-19 иммунной системой. В эксклюзивном интервью телеканалу «Россия» сотрудники и студенты университета поделились секретами рецептуры. Инновационная технология изготовления хлеба предполагает замену пшеничной муки на смесь кукурузной и нута. Разработанный хлеб предупреждает развитие атеросклероза, выводя из организма […]
Вирусолог Малинникова: Метапневмовирус не может изменяться так же, как коронавирус и грипп
Метапневмовирус человека (HMPV), вспышку которого в начале января зафиксировали в Китае, не имеет такого же потенциала изменчивости, как грипп или коронавирус. Учитывая, что он хорошо описан в медицине с начала XXI века и не имеет широкого распространения, а летальные случаи носят единичный характер, для защиты от HMPV на сегодня достаточно стандартных мер профилактики острых респираторных […]